米子市愛宕町に、小さな小さなスイーツショップがオープンしました。

お店の名前は『米粉シフォンケーキ Neige（ネージュ）』。

国産米粉や鳥取県産食材にこだわった、体にやさしいシフォンケーキが自慢です。

今回はギフト選びにもピッタリの『ネージュ』の魅力をまるっと紹介します。

『ネージュ』は、米子市愛宕町に2024年10月オープン。

『湊山中学校』近くの住宅街にお店はあります。駐車場は店舗前に２台分。

オープンするのは、原則水・土曜の11：30～17：00。ですが、変更となる場合もあり。

毎月発信するInstagramのカレンダーで、営業日を確認してからお出かけしましょう。

『ネージュ』は、店主がひとりで切り盛りする、小ぢんまりとしたスイーツショップ。

主に水・土曜の週２日ほどお店をオープンし、自慢のスイーツをテイクアウト販売します。

厳選素材で丁寧に手作りされるシフォンケーキには、店主のこだわりがいっぱい。

生地は国産米粉100%。おまけに保存料・膨張剤は使用しない、安心安全なグルテンフリーのおやつとなっています。

アレルギーの方はもちろん、健康や美容意識の高い方、また小さなお子さんにとってもうれしいポイント。

そのほかの素材も、できる限り体にやさしいものをセレクト。

さらに、卵やフルーツなど、鳥取県産食材を積極的に採用。地産地消も店主のこだわりポイントです。

店内のショーケースには、バラエティー豊かなシフォンケーキがずらり。

カットシフォンを個包装にして販売しています。

レギュラーメニューに加え、その時手に入る旬の食材などを使った日替わりのフレーバーが並び、目移り必至♪

中でも店主のイチオシは、レギュラーメニューの「豆乳プレーン」。

生地の膨らみ具合など調整に調整を重ね、試行錯誤の末たどり着いた自信作。シンプルゆえに、素材本来の風味を存分に楽しめるひと品です。

このほか、アールグレイの上品な香りが鼻をくすぐる「煮出し紅茶」、「自家製焦がしキャラメールソース」もオススメ。

また、自家製あんこを贅沢に使った和テイストなフレーバーにも注目。ふんわりやさしい米粉の生地と絶妙にマッチしていて、幅広い世代に好まれる仕上がりです。

ほかにも、地元『澤井珈琲』のコーヒーを使ったタイプ、マーブル模様が美しいシフォンなど。とにかく全部おいしそうで、気になるフレーバーがいっぱい！

レギュラー以外はその時々で内容が変わるから、ついつい何度も足を運びたくなっちゃいますよね♪

ちなみにその日のラインナップは、Instagramや店先のボードで紹介されますよ。

別売りで、白バラ牛乳の「生クリーム」のカップも用意。

シフォンに添えれば格上げしてくれること間違いなしな相性抜群トッピング。心遣いがニクいっ。

ひと口サイズのシフォンに、生クリームや季節のフルーツを盛り込んだ「カップシフォン」も要チェック。

ちょっぴりおめかししたシフォンは、パフェのような見た目とショートケーキみたいな味わいが特別感あって◎。

『ネージュ』では、ボックスにシフォンを詰め合わせたギフト対応もOK。

また、事前予約でホールのシフォンケーキを購入することも。おうちパーティーや手土産にもピッタリ！

ちなみに店名の『Neige』は、“雪”を意味するフランス語。

雪のようにふんわりやさしい口どけのシフォンをいつものおやつに、お出かけのおともに、贈り物に。

ひと口食べると笑顔になれる、幸せな味をお試してあれ♪

米粉シフォンケーキ Neige

ネージュ
住 所：鳥取県米子市愛宕町15-2 [MAP]
営 業：11:30～17:00
休 み：日～火曜、木・金曜、ほか不定休あり＊原則水・土曜営業、Instagramにて告知
駐 車：２台
情 報：Instagram

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