島根県川本町にある複合施設『かわもとおとぎ館』。

館内にホテル・屋内プール・ジムなどを備え、いわば川本町のレジャー拠点。町民はもとより、観光客からも親しまれています。

2024年４月、館内のレストラン『レストランおとぎ』が店名新たにリニューアル。

本格イタリアンが楽しめる『SALUTE（サルーテ）』として生まれ変わりました。

『サルーテ』がある『かわもとおとぎ館』の住所は、邑智郡川本町川本332-13。近隣には「川本小学校」や『悠邑ふるさと会館』などがあります。

駐車場は100台分を完備。

営業日は水～土曜の週４日。

営業時間はランチ11：30～14：00（OS13：30）。夜は予約営業で、２時間の貸切制。３日前までの予約が必要です。

リニューアルに伴い、ランチメニューを一新。既存のメニューもさらなるおいしさを追求し、材料や製法など大幅に見直しました。

イタリアンからハンバーガー、丼物といった気軽に楽しめるメニューまで、幅広いラインナップにアップデート！

メインをパスタ、またはピザから選ぶ「ランチセット」（1300円）は一番人気！

サラダが付くほか、日替わりスープとソフトドリンクが飲み放題！コスパ最強なお昼ごはんです。

パスタセットは「鉄板ナポリタン」、「しめじと明太子」、「エビトマトクリーム」の３種からメインが選べます。

一方のピザセットは、「シーフードピザ」か「ミックスピザ」からセレクトを。

より本場感を追求し、改良した生地は、クリスピーかつモッチリ食感がヤミツキ♪

若年層に人気のハンバーガーは、バンスから大幅に改良。

パティも100%粗挽きビーフにこだわり、食感と風味、そして食べ応えもアップ！

とろ～りチーズとシャキシャキ野菜もたまらない、満足感高めの本格派です。

そして、待望のごはんものも新登場！

まずは、島根和牛を贅沢に使ったローストビーフ丼（2200円）。

絶妙な火入れで仕上げた、和牛のローストビーフはしっとり柔らか。

ごはんが隠れてしまうほど、惜しげなく贅沢にトッピングされていて、運ばれて来た瞬間からテンション上がっちゃう！

こちらは、シェフが店内でイチから仕込むジューシーな唐揚げと、新鮮野菜を乗せた「唐揚げ丼」（1300円）。

どちらの新メニューも、試作を重ねてたどり着いた自信作です。

『サルーテ』では、夜は予約営業となっています。

一日１組限定。２時間の貸切制で、ディナーコースを提供します。

コースは「創作イタリアンコース」、「しまね和牛グリルコース」（各6000円）、そして「プレミアム創作イタリアンコース」（7000円）の３種からセレクト可能。

贅沢で特別感のあるコース料理は、結婚式の２次会や同窓会、親戚の集まりにピッタリです。

また、４名から予約ができるので、家族や友人同士で利用するのも◎。

貸切ですし、周りを気にせず優雅に過ごせそう♪たまにはスペシャルで、贅沢なディナーを心ゆくまで堪能してみませんか？

異国情緒あふれる店内。併設するプールから差し込む光が、どこか非日常的でリゾート気分を高めます。

キッズ用のイスや食器を用意。小さなお子さんと一緒でも安心して過ごせますよ。

ちなみに、窯焼きピザやハンバーガーはテイクアウトもOK。

こだわりの本格派メニューを、おうちや青空の下、気軽にを楽しむのもアリですね～。

SALUTE

サルーテ
電 話：0855-72-3082
住 所：島根県邑智郡川本町川本332-13 [MAP]
営 業：11:30～14:00（OS13:30）,17:00～21:00＊貸切２時間制（３日前までに要予約・４名以上で予約可）
休 み：日～火曜
駐 車：100台
情 報：HP　Instagram（かわもとおとぎ館）

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