こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。

今回は、出雲市のレストラン＆デリのお店『Taste-Brooklyn Dining（テイスト ブルックリンダイニング）』の冷製パスタを紹介。

『テイストブルックリンダイニング』は、若者文化の発信地・ニューヨーク州ブルックリンのカルチャーにインスパイアされたレストラン＆デリ。

アメリカンやメキシカンな多国籍料理が味わえます。

今回は期間限定で登場する冷製パスタを紹介！

６月15日（土）～30日（日）までの期間限定で販売の「ムール貝とわかめの冷製スープパスタ」（1600円）。

ムール貝の出汁に生クリームを合わせ、ハーブオイルを加えました。

貝のうま味にハーブの爽やかさが広がる、さっぱりなクリームパスタです。

十六島産のわかめ、トウモロコシとトッピングもあっさりで暑い日にピッタリ。

暑い日には遠慮しがちなクリームパスタですが、『テイストブルックリンダイニング』でならコレを選びたいですね！

クリームパスタが好きな方、暑い日にもパスタが食べたい方はぜひ。

『テイストブルックリンダイニング』は出雲市駅前にあり、北口から徒歩５分ほど。『大阪新世界山ちゃん 出雲市駅前店』の近く。

駐車場は店の横に３台完備。

Taste-Brooklyn Dining

テイストブルックリンダイニング
電 話：0853-25-7554
住 所：島根県出雲市駅北町1 E棟南 [MAP]
営 業：18:00～24:00（OS23:00）、土曜11:00～14:00（OS13:30）、日曜11:00～15:00（OS14:30）
休 み：月曜
駐 車：３台
情 報：HP　オンラインショップ　Instagram

【過去の取材記事】お酒と一緒に楽しみたい♪出雲市『テイストブルックリンダイニング』の贅沢オードブル