こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。

ジメジメとした季節に、さっぱりと食べられる冷たいうどんはいかがですか？

今回オススメするのは、米子市の元町サンロードにある『うどんマルコ』の夏季限定うどん！

『うどんマルコ』では自慢の出汁を活かした定番や変わり種のほか、季節に合わせた限定メニューを提供。「大山こむぎ」を使ったモチモチ自家製麺が絶品なんですよ。

今回は７月末まで販売する夏季限定の冷やしうどんを紹介します。

釜揚げうどん、かけうどん、きつねうどんなどの定番から、「釜玉バターうどん」といった変わり種まで、種類豊富にラインナップ。

その中に夏季限定で「鶏天ぶっかけタルタルうどん」（850円）が登場しています。

上にのった鶏天はめちゃくちゃ大きくて食べ応え抜群！ 外はサクサク、中はジューシーで鶏肉のうま味が口いっぱいに広がります。

たっぷりのタルタルソースは、酸味とまろやかさが絶妙。玉ねぎのシャキシャキとした食感もアクセントです。

仕上げにレモンを絞ると、爽やかな酸味が加わり、後味さっぱりに。暑い日でもペロリと食べられる一杯です。

上の写真は、豚しゃぶ、キムチ、自家製ラー油を使ったまぜ麺「キムラ君」（850円）。

ピリ辛の味わいが食欲をそそり、食欲の落ちる暑い時期にオススメです。卓上の特製マルス醤油を５～７周かけて混ぜて食べてみて。

辛さは控えめなので、辛いものが苦手な方でも食べられます。

暑い日でもツルッと食べられる夏季限定や「キムラ君」。『うどんマルコ』で食べてみてはいかがでしょうか。

『うどんマルコ』の住所は米子市日野町55。元町サンロード内にあり、古民家カフェ『Goods＆Cafeみっくす』の近くです。

専用駐車場はありませんが、近くのコインパーキングを利用すると、店舗で100円キャッシュバックあり。

営業時間は10時～15時、オーダーストップ14:30。

うどんマルコ

ウドンマルコ
電 話：0859-30-3057
住 所：島根県米子市日野町55 [MAP]
営 業：11:00〜15:00（OS14:30）
休 み：月・火曜
駐 車：なし＊周辺の有料駐車場利用で100円キャッシュバック
情 報：Instagram

【過去の取材記事】大山こむぎの自家製麺が自慢！米子市『うどんマルコ』は子連れにもオススメ