米子市錦町の「M3カルチャースクエア」１階にある喫茶店『Ma Cachette（マ カシェット）』。

「カシェット」とはフランス語で「隠れ家」の意味。『米子市公会堂』近くの大通り沿いながら、店名通りちょっと隠れた場所にあります。

店内にはカウンター、テーブル席を用意。採光豊かな大きい窓が印象的。

『マ カシェット』を営むのは、日本ソムリエ協会の支部長を務める女性店主。

店主セレクトのワインが飲めます。「気になるラベルのワインを取って、昼飲みなんていかが？」と店主。

住所は米子市錦町1-20-4。JR冨士見町駅から徒歩３分。

『マ カシェット』が入居する「M3カルチャースクエア」では常時カルチャースクールを開催中。土日祝はスクールはお休みの日が多いので、合計10台くらい駐車できます。

営業時間は11：00～18：00、水曜定休。

メニューはいろいろあります！

ランチにオススメ

• ロコモコ
• ハッシュドビーフ
• オムライス
• 本日のカレー
• カレーピラフ

軽食メニュー

• ４種類のホットサンド
• フレンチトースト
• 小倉あんトースト

そのほか、プリンやケーキ、焼き菓子などのデザートもそろいます。

営業時間内であれば、全メニュー時間を問わず注文OK。ランチタイム逃した～なんて時にも利用したい。

食事としても、小腹が減った時の軽食としてもオススメなのはサンドイッチ！

ステンレス製のトレイに入ることによって、オシャレだし高級感も◎。

玉子たっぷりの「たまごHOTサンド」、カレー風味の「きゅうりHOTサンド」は食べ応えあって美味。食パンは、表面を軽くトーストしてあります。

店主が「女性から人気なんです」と話すのは「にんじんHOTサンド」。

合わせ酢、塩、エクストラバージンオイル、ハーブを使った自家製キャロットラペがたっぷり。ハーブの香りがいいアクセントです♪

使用するハーブはローズマリーで、ハーブはなんと自家栽培。店の窓際に、栽培コーナーを見つけちゃいました。

ハーブは「にんじんHOTサンド」のほか、ピクルスのアクセントとしても使います。

具材に合わせて、相性の良いハーブをここから選んでいるのだそう♪

ホットサンドにセットの手作りピクルス。鮮度の高い野菜を使っていて、甘酸っぱさがハマるおいしさです。

「白ネギ」のピクルスは初体験。シャキッとした歯ごたえが良く、酸味が白ネギに合います。個人的に新たなおいしさの発見でした！

『マ カシェット』では、お客さんからレシピを聞かれることは日常茶飯事。中には「ニンジン苦手だけど、これなら食べられる！」と、『マ カシェット』で苦手を克服しちゃったお客さんがいるんだって！

『マ カシェット』で出すコーヒーは、米子におけるコーヒーの名店『フィンシャレー』の自家焙煎豆を使って、淹れたてを提供。『フィンシャレー』は、店主ご夫妻お気に入りのコーヒー店でもあります。

コーヒーは「マ カシェット・ブレンド」、「マンデリン」、「ブラジル」があり、各400円～。

店一番人気の席。畳敷きのイスに腰掛けて、目線横には本棚。まるで家にいるかのようにゆったり過ごせます。

手間をかけつつ、時にはちょっとだけラクをして、お客さんの要望にも応えながら、おいしい料理とスイーツ、ドリンクを提供する『マ カシェット』。親近感の沸く気さくな店主ご夫婦と、気軽にお話しできる雰囲気も魅力ですよ。

束の間の休息、『マ カシェット』でゆっくり過ごしませんか？

Ma Cachette

マカシェット
電 話：0859-21-7289
住 所：鳥取県米子市錦町1-20-4 M3カルチャースクエア1F [MAP]
営 業：11：00～18：00
休 み：水曜
駐 車：あり（共用）
情 報：Instagram