島根県雲南市にある居酒屋ダイニング『うんなん咲場 幸乃家』では、平日のランチタイム限定でお隣、奥出雲町産のイノシシを使ったラーメンを提供しています。その名も「イノシシスペシャルラーメン」。

イノシシ特有のクセはなく、その一方で深いコクがあり、脂の甘みも感じられる一杯に仕上がっています。食べ応えがあるジューシーな“イノシシチャーシュー”もぜひ体感してみて！

「イノシシスペシャルラーメン」（1320円）。

うんなん咲場 幸乃家

ウンナンサカバサチノヤ

電 話：0854-47-7448

住 所：島根県雲南市三刀屋町三刀屋69-2

営 業：11:30〜14:30（OS14:00）,18:00〜24:00（OS23:00）、土曜18:00〜24:00（OS23:00）

休 み：日曜

駐 車：5台

情 報：FB