クセになる牛骨100%スープ!米子市『麺や 銀乃助』のあっさり系醤油ラーメン
牛骨100%のあっさり系醤油ラーメン『麺や 銀乃助』
こんにちは! 山陰のタウン情報「ラズダ」のライター、クロです。
今回ご紹介するのは、大山観光道路の出入口付近にあるラーメン店『麺や 銀乃助』。
牛骨100%のスープをいかした、こだわりの醤油ラーメンが堪能できるお店です。
『麺や 銀乃助』の場所、駐車場
道路沿いに面していますが、奥に入った場所に店舗はあります。赤色のランプとこの看板(上の写真)が目印。
営業時間は、11:00~15:00(OS15:00)、17:30~20:30(OS20:00)。定休日は木曜。
駐車場は店舗の前にあります。
こだわり抜かれたラーメンがクセになる!
『銀乃助』のラーメンは、あっさりと食べやすい牛骨醤油ラーメン。
牛骨を72時間じっくり煮込んだ贅沢なスープに加え、出汁にあわせる自家製醤油ダレも実はかなり素材にこだわっています。
牛骨の臭みを抑えながら、奥深いコクを引き出した逸品です。
おすすめは、「特製ラーメン」(1100円)。
チャーシュー3枚、煮玉子、メンマ、海苔といった人気の具材がトッピングされ、一杯の中に贅沢がギュッと詰まったひと品。
濃厚ながらもしつこさのない牛骨スープ。後を引かない絶妙なバランスがクセになりそう・・・!
チャーシューもかなり大ぶり! 脂身と肉のバランスが絶妙で、噛むたびに口いっぱいに広がるうま味がたまりません。。
他にもあります!おすすめメニュー
続いては「牛骨味噌ラーメン」(800円)。
味噌の主張が強すぎず、かといって牛骨スープが埋もれることもない、その風味とコクが程よく感じられる一杯。
味噌の深~いコクと旨味が程よく口の中に広がって、クドさは一切感じられません。素材の相性も良く、ちぢれ麺がしっかりスープに絡みます。
続いては数量限定の「台湾まぜそば」(960円)。
主役は、自家製の旨辛肉みそ!辛さだけでなく、深いうま味が凝縮され病みつきなるおいしさ♪
魚粉のうま味がしっかり楽しめ、辛さを和らげつつ風味を一層深めてくれますよ。
しっかり混ぜて、太麺と絡ませて食べてみてください♪
「チャーシュー丼」は、プラス330円で付けられるセットメニューのひとつ。
ゴロゴロとしたチャーシューが盛り付けられ、その上には煮込んだ濃厚なダレがたっぷり。
トロトロとろける食感と、炙りの香ばしさがうますぎ~!
店内は広々と居心地の良い和空間
広々とした店内には、カウンター席とテーブル席、さらに小上がりの座席も。ひとりはもちろん、友だちや家族とも食事しやすいお店ですね。
木の温もりや、和紙のランプシェラードが心地よい雰囲気。
麺や 銀乃助
ギンノスケ
電 話:0859-57-7347
住 所:鳥取県米子市尾高2773-3 [MAP]
営 業:11:00~15:00(OS),17:30~20:30(OS20:00)、水曜11:00~15:00(OS)
休 み:木曜
駐 車:あり
情 報:Instagram
鳥取・島根のお仕事情報
研究/「インフォマティクス分野」 プログラミング経験者 創薬・医療/材料開発
テクノプロ・R&D社
島根県 /
年収400万円~600万円
研究/「インフォマティクス分野」 プログラミング経験者 創薬・医療/材料開発
テクノプロ・R&D社
島根県 /
年収400万円~600万円
キッチンスタッフ/焼き鳥/飲食
三代目鳥メロ 米子駅前店
鳥取県 / 正社員
年収417万円~700万円
キッチンスタッフ/焼き鳥/飲食
三代目鳥メロ 米子駅前店
鳥取県 / 正社員
年収417万円~700万円
事業拡大につき大量募集・ショッピングアプリのシステム保守・SE・PG・出雲市
株式会社ラヴィア
島根県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
事業拡大につき大量募集・ショッピングアプリのシステム保守・SE・PG・出雲市
株式会社ラヴィア
島根県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
ゲーム開発エンジニア・未経験はデバッグから・倉吉市
株式会社ラヴィア
鳥取県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
ゲーム開発エンジニア・未経験はデバッグから・倉吉市
株式会社ラヴィア
鳥取県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
生産管理/「米子」ケミカルプラントの設計、立上げ、操業管理
王子マネジメントオフィス株式会社
鳥取県 /
年収400万円~700万円
サーバーの構築・運用・保守・境港市
株式会社ラヴィア
鳥取県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
サーバーエンジニア・出雲市
株式会社ラヴィア
島根県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
一般事務・OA事務/未経験でも大丈夫17時半までのお仕事!受発注業務など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,200円
この記事を書いた人
クロ
鳥取県米子市出身。アクティブなアウトドア派っぽいけどインドア派。山陰の自然と食べることが好き。でも、野菜と大豆が苦手。
鳥取・島根のお仕事情報
一般事務・OA事務/17時20分まで!簡単スキャニングのお仕事!未経験OK
株式会社スタッフサービス
島根県 / 派遣社員
時給1,250円
一般事務・OA事務/17時20分まで!簡単スキャニングのお仕事!未経験OK
株式会社スタッフサービス
島根県 / 派遣社員
時給1,250円
一般事務・OA事務/実働5hピタッと定時で帰れる入荷処理など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,200円
一般事務・OA事務/実働5hピタッと定時で帰れる入荷処理など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,200円
プロダクトマネージャー/プロダクトマネージャー
株式会社Asobica
島根県 /
年収800万円~1,200万円
プロダクトマネージャー/プロダクトマネージャー
株式会社Asobica
島根県 /
年収800万円~1,200万円
ルート配送/鳥取県/米子市
株式会社フレッシュ青果
鳥取県 / 正社員
月給19万円
ルート配送/鳥取県/米子市
株式会社フレッシュ青果
鳥取県 / 正社員
月給19万円
一般事務・OA事務/社員登用予定!賞与2回あり!17時帰り!非営利団体
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,080円
一般事務・OA事務/社員登用予定!賞与2回あり!17時帰り!非営利団体
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,080円
一般事務・OA事務/17時15分帰り!未経験の方も歓迎物流受付事務など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,200円~1,230円
一般事務・OA事務/17時15分帰り!未経験の方も歓迎物流受付事務など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,200円~1,230円
一般事務・OA事務/17時15分まで!未経験の方も歓迎電話業務など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,160円
SE/「テクノプログループ」組込みソフトウェア開発エンジニア積極募集!/モビリティ開発、IoT・AI領域での先端技術開発に着手/リモート・プライム案件多数
株式会社テクノプロ テクノプロエンジニアリング社
島根県 /
年収400万円~600万円
SE/「プロジェクトリーダー/100%自社開発/フルリモート」業界シェアトップクラス/「IT×事業支援×金融」の力でスモールビジネスに変革を/登録ユーザー310万・クラウド
弥生株式会社
島根県 /
年収800万円~1,000万円
土木技術者・土質基礎
戸田建設株式会社
島根県 /
年収800万円~1,100万円
一般事務・OA事務/ピタッと18時帰り!未経験者歓迎!データ入力など
株式会社スタッフサービス
鳥取県 / 派遣社員
時給1,180円~1,200円
研究/大規模遺伝情報解析業務 ゲノム解析 NGS解析/転勤有無選択可
テクノプロ・R&D社
島根県 /