おかたづけ“エバラPOINT”vol.52

みなさん、こんにちは！鳥取県在住の整理収納アドバイザー・江原朋美です！

パントリーとは「食品庫」のこと。 食品や飲料、日用品、調理家電、食器などあらゆるものを収納できるスペースです。 たいていはキッチンの近くにあり、キッチンパントリーとも。ここ近年は、防災の観点からも重要視されている場所です。

収納アイテムを活用するなど、ちょっとしたアイデアでおしゃれに見せつつ、快適に使うためのエバラpointをご紹介します！

すでに家にパントリーがある方はもちろん、家づくり計画中で「パントリーいるかな～？」と考え中の方も参考にしてみてくださいね！

メリット

・収納が増える

たくさんの食品やキッチン用品を収納できるスペースが格段に増えます。まとめ買いした食品やインターネットでケース買いした飲料水なども、ストックしておくのに便利。食器を置くなどの使い方もできます。

・食品ロスを減らせる

定位置を決めてきちんと収納すれば、在庫状況が把握でき、食材やキッチン用品などの管理がしやすくなります。

・災害時にも活躍

災害時にも活躍するレトルトや缶詰などの保存食は、いつの間にか賞味期限が切れてしまうことも。収納物を取り出しやすいパントリーがあれば、保存食を日常で使いながら保存できる「ローリングストック」が実践できますよ。

・キッチン周りがスッキリ

たくさんの食品ストックはもちろん、普段は使わない食器、ストックしておく調味料や消耗品まで収納できるので、キッチンがスッキリ片付き、広く使えます。ひいてはキッチン周りの収納に余裕が生まれるんです。

デメリット

・動線も考慮しないと、何がどのくらいあるのか分からなくなる。
・ルールを設けず適当にあれこれ収納してしまうと、物置のような状態になってしまう。

形や同系色のボックスやケースで統一することが、スッキリ見せるためのポイント。空間全体に統一感があるとスッキリ見えますよ！

使用するボックスやケースは食品の粉やほこりがたまりやすいので、お手入れのしやすい素材を選びましょう。

フタ付きの収納ボックスを重ねてしまうと、下に置いたボックス内のモノが取り出しにくくなります。

もし、棚の高さに余裕がある時や棚の高さを変えられる時は、引き出し式の収納ケースを活用するといいでしょう。

飲料水や野菜など重いモノは床にそのまま置かず、キャスターの付いている平台車を使うと取り出しやすく便利。

購入した商品を段ボールのまましまう場合も、平台車を使うと動かしやすく身体の負担を減らせますよ。

収納ボックスの中へ、細かいモノをそのまましまうと、取り出す際に見つけづらくなります。

収納ボックスの中も整理が必要なので、さらに小さな収納ボックスを入れたり、仕切りやジッパー付き保存袋などを使ったりしてまとめるのが得策です。

すし桶や重箱といった使用頻度の低いモノ、キッチンペーパーやティッシュのストックなどの軽くて期限のないもの。または、期限が長いものを収納します。

取っ手の付いた収納ケースに入れることで、奥のモノでも楽に取り出せますよ。重量のあるモノは取り出しづらいうえに、落ちてくると危ないため、上段に置かないようにしましょう。

出し入れしやすくパントリーでのVIP席。日常的に一番使う場所です。

ここには、片栗粉や小麦粉などの粉モノ、塩や砂糖などの調味料、レトルト食品（パスタソースやカレールー）などの使用頻度の高いモノ、賞味期限が短い食品などを収納します。

缶詰や飲料水の買い置き、かさばる調理器具など、重量のあるモノを収納。

収納する際はキャスター付きの平台車の上に置くと、出し入れがしやすいですよ。

《たっぷりモノが収納できるパントリーがあれば、キッチンはスッキリ片付く》

しかし、生活空間に出せないモノを隠しておくだけの場所にしてはいけない。そのためには、収納方法を工夫することはもちろん、食材やキッチン用品を買いこみすぎず、しっかり管理できる量を収納することが大切です。

使い勝手も良く美しいパントリーがあれば、家事をするのも楽しくなるかも！しれませんね～♪