松江市北田町にあるスパイスカレー専門店＆ショップ『カレーと』。

店名通り「カレー＋アルファ」の楽しみ方ができると評判のお店。そんな個性派カレーショップが2023年９月、市内伊勢宮町に居酒屋さんをオープンしました。

コンセプトは“大衆ネオ居酒屋”。

様々な価値観を持つ人たちが集まり、お酒を通じて繋がれる場所を目指してオープン。その名もずばり『酒と-SAKE TO-』です！

『酒と』があるのは松江市伊勢宮町。県道21号「新大橋通り」沿いにある『トピック伊勢宮』１階。近くには『売布神社』などがあります。

専用駐車場はないので、近隣の有料パーキングを利用しましょう。

営業時間は18：00～24：00、定休日は火曜です。

人気のスパイスカレー専門店『カレーと』が手掛けるネオ酒場『酒と』。超個人的に、味への信頼度は絶大です！

老若男女が楽しめるオリジナルドリンク、こだわりのフードメニューが充実。店名通り、“酒と”相性抜群な料理があれこれ揃いますよ。

その中でも、特に店主が推すメニューがこちら↓

秘伝の味付けで仕上げた、せいろ蒸しの手作りシューマイ。

肉ごとに挽き方を変えた数種類の豚ひき肉を独自の配合でミックス。

それぞれの食感がアクセントになって、独特の歯ごたえを楽しめます。ジュワ～とあふれる肉汁もたまりません！

オーダーを受けてから手包みするという皮は、東京にある有名製麺所『大長軒』の特注品。もっちもちで皮だけでもうま～。

タレも３種用意。最後まで飽きることなくペロリです！

こちらも『大長軒』の特注皮を使った自慢のひと品。特製黒酢ダレがたっぷりかかったワンタンは、お酒がめちゃ進む味！

とぅるんとした皮とお肉、甘辛でコク深いタレの相性が抜群すぎる～。

個人的には定番のポテサラもハズせません。

北海道産北あかりを使って毎日手作りする人気メニュー。

栗のようにほっくり甘い「北あかり」のなめらかな食感と、やさしい甘さがヤミツキに。フライドオニオンと粗挽きの黒コショウがいい仕事しとる！

オリジナルのお酒も豊富。金木犀サワーやアールグレイハイボール、金魚など、ここでしか飲めないドリンクにも注目です。

またハイボールやレモンサワーには、一大産地・広島県瀬戸田の農家から直送されたフレッシュレモンを使用。

おいしい料理とこだわりドリンクのペアリング、試してみてくださいね。

木の温もりあふれる店内には、テーブル席とカウンター席、合わせて12席ほど。こぢんまりとしていて、ゆったりくつろげそう。

ひとりでも、ふらりと気軽に訪れたくなる雰囲気。おいしいお酒と料理で、店主やお客さんとの会話も弾んじゃうかもしれませんね。

「いやいや、仲間とワイワイ盛り上がりたい！」。そんなグループ飲み派の方には、事前予約で、２時間の貸切も可能。

10～12名で、お店をまるごと貸切！さらに、通常メニューにはない、コース料理とお得な飲み放題も楽しめちゃいます。

これから年末にかけて飲み会が多くなるシーズン。気になる方は早めのお問い合わせがベターです！

酒と SAKE TO　

サケト
電 話：0852-35-9121
住 所：島根県松江市伊勢宮町535-1 トピック伊勢宮1-A [MAP]
営 業：18:00～24:00
休 み：火曜
駐 車：なし
情 報：Instagram

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