さわやかな酸味が広がるやさしい甘さのレモンケーキを松江市のスイーツショップ『おやつ屋スリール』で発見
編集部いしやん
懐かしくもどこか新しさを感じるひと品です
夫婦経営のアットホームなスイーツショップ『おやつ屋スリール』は、手土産としても人気が高い「松江洋風モナカ しじみ」をはじめ、多彩な洋菓子が並ぶお店。その中でも気になるスイーツを発見しました！
その正体は国産「瀬戸内レモン」の果汁をふんだんに使用したレモンケーキ。
スポンジはしっとりとしたソフトな食感で、やさしい甘さと果汁のさわやかな酸味が特長です。懐かしくもどこか新しさを感じるひと品になっています。
甘さ控えめの口当たりなので、食後の余韻をじゃましないデザートとして重宝しそうですね。
「レモンケーキ」（１個194円）。
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編集部いしやん
島根・鳥取のタウン情報誌ラズダ編集部スタッフ。島根県松江市出身→浜田市→大阪→奈良→松江市在住。
「日刊webラズダ」では編集デスクを務めています（ただの机です）。喫茶店の冷えたおしぼりと、帽子が大好物な三十路。
日刊webラズダでは主にグルメ、ショップ、キッズ関係の記事を担当しています。あ、あとバツイチ＆2児のシングルファーザーです。（←どうでもいい？？）
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