どうもこんにちは、山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部のべーやんです。

松江市の駅通り沿いに立つパスタ屋さん『パスタで食堂』をご存知でしょうか。松江市民の方ならきっと知っているはず。

「店の前をよく通るけど入ったことはない」という方もきっと多いことでしょう。

確かに駅通りは交通量が多いうえに、店の駐車場が一見分かりにくい・・・。

でもこちらのお店、ジェノベーゼ好きな方はぜひ行ってほしい、いや行かなければ損する（！？）お店なのです！！

『パスタで食堂』の住所は島根県松江市灘町63-7。宍道湖大橋北詰の近く、『NHK松江放送局』の裏手あたりにあります。肝心の専用駐車場ですが、店の横に（店に向かって右手）に２台完備されています。

営業時間は火~木曜が11::00～17:00（OS16:00＊ランチセットはOS14:30）、金・土曜は11:00～15:00（OS14:30）,18:0020:30（OS20:00）、日曜は11:00～15:00（OS14:30）。月曜は定休日です。

「スペシャルジェノベーゼ（Aセット）」（1100円）

こちらはジェノベーゼソースにクリームソースを合わせた、山陰でも珍しいひと皿。

女性店主が「クリームソースとジェノベーゼソースを合わせてみたら美味しそう」というアイデアから期間限定で提供したのが、創業から間もない16年前。常連客から支持を得てレギュラーメニュー化して以降も人気が絶えず、今では店を代表する看板メニューに定着したのだとか。

クリームソースのコクとなめらかさがジェノベーゼの塩味や香りとマッチして、深みのある独特な味わい。

麺は1.5ミリで、エビ、パプリカ、ブロッコリーなど季節野菜をトッピング。松江市のジェノベーゼ好きな方にはぜひ味わって頂きたい必食のひと皿です。

こちらはオイルベースの「ベーコンと野菜」。大きめの野菜がゴロッと入っていて、女性人気が高いひと皿。

ちなみにランチ（11:00～15:00）は「Aセット」「Bセット」の２種類のみ提供。パスタは約20種から好みで選べます。

「Aセット」はデザートやドリンクが付いて1100円！このご時世にありがたい価格。

パスタ専門店と聞けばなんとなく女性客が多いイメージですが、『パスタで食堂』の男女比率は５：５程度と、男性のひとり客も多いとのこと。

飾りすぎないアットホームな空間なので、確かに男性も入りやすい雰囲気です。

山陰でも珍しいジェノベーゼがリーズナブルに味わえる『パスタで食堂』。「以前から気になっていた！」という方、ぜひ機会があれば立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

パスタで食堂

パスタデショクドウ
電 話：0852-28-8891
住 所：島根県松江市灘町63-7 [MAP]
営 業：11::00～17:00（OS16:00 ＊ランチセットはOS14:30）、金・土曜11:00～15:00（OS14:30）,18:00～20:30（OS20:00）、日曜11:00～15:00（OS14:30）
休 み：月曜
駐 車：2台

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