こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みずっちです。

境港市の特産品と言えば何を思い浮かべますか？カニ・マグロといった海産物と並び、実は白ねぎも有名。（境港を散歩すると高確率で白ねぎ畑を発見します！）

白ねぎの産地・境港市に、なんと白ねぎを使ったクラフトビールが誕生！

白ねぎの種がある「ねぎ坊主」を活用したクラフトビール「境港シロネギエール ねぎ坊主」の完成発表会にお邪魔してきました。

（一社）境港観光協会と日本食品工業が共同開発した全国的にも例のない、白ねぎのシード（種）を使ったビール、どんなお味なんでしょう？

会見には鳥取県の平井伸治知事をはじめ、境港市の伊達憲太郎市長、鳥取西部農業協同組合の中西広則代表理事組合長ら関係者など約40人が出席。境港の新たな注目商品の誕生に関係各所のみなさんでお祝いしました。

ちょっとこわ〜い見た目のパッケージは「何だこれ！」とついつい手に取ってみたくなりますよね！

商品名の「境港シロネギエール ねぎ坊主」は、数あるネーミング候補の中から決められたとのこと。その数およそ100点！ひと際目立つパッケージとネーミングでお土産にもバッチリです！

会場では鳥取西部農協の白ねぎ研究会、日本食品工業、（一社）境港観光協会による、地元産の新鮮な白ねぎを使用した７つの白ねぎ料理が振る舞われました。

どの料理も白ねぎのシャキシャキとした食感と甘みがスゴイ！「境港シロネギエール ねぎ坊主」のキレのあるスッキリしたテイストとの相性はもちろんバッチリです！

ちなみに、こだわりのレシピはJA鳥取西部の公式サイトで公開しているみたいですよ〜。気になる人はチェックしてみてくださいね！

「境港シロネギエール ねぎ坊主」は日本食品工業（境港市）の公式オンラインショップと、同社本社で直接購入することが可能。（今後は境港市内の飲食店などでも取り扱いを予定）

公式オンラインショップではセット販売のみですが、本社で直接購入する場合は１本単位で購入ができますよ！

地元民のみなさん、お試しに一本グビッといきませんか？

【問合せ】日本食品工業株式会社

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電 話：0859-44-0218
情 報：HP　Instagram