こんにちは。山陰のタウン情報誌「ラズダ」の編集部あつきちです。

ジュワッと果汁がはじけるフルーツ大福もおいしいけど、口の中に入れた瞬間にとろ～り溶けてなくなっちゃう、そんなフルーツ大福も魅力的。

とろけるようなおいしさがクセになる、フルーツ大福専門のお店が、米子市皆生温泉にオープンしました。（フルーツ大福の専門店って、米子初じゃ・・・!?）

店名は『果包庵（かほうあん）』。キッチンカーのお店です。

『果包庵』の住所は米子市皆生温泉4-26。『ローソン 米子皆生温泉店』を目印に日本海方面へ進むと「米子皆生郵便局」があり、その近くにキッチンカーがあります。

キッチンカーといっても移動はしません！イベントなどの出店時以外は、この場所に駐車中。営業は10時～で売り切れ次第終了。

キッチンカーの前には、フルーツ大福のカラフルなサンプル品がずらり！

りんご、バナナ、いちご、パイン、キウイ、旬の時期に登場するミカンとマスカットの７種類。旬の果物を大福にしているそうで、種類数は今後増える予定だとか。

オススメを聞いてみたら「キウイ」だそう。１個まるまる包んでいるので、買われる方の満足度もかなり高いみたい！

『果包庵』の魅力、ひとつめは、サイズが選べること。

フルーツ大福は、フルサイズとハーフサイズの２つから選べるものもあります。「キウイ」はフルサイズ350円で、ハーフサイズが280円！

フルサイズは、片手ギリギリ↓↓

『果包庵』のもうひとつの魅力は大福の「皮」！

フルーツ大福のとろける食感の秘密は、この「皮」にあり！

求肥を使ったフルーツ大福はよく見ますが、『果包庵』の大福の皮には「羽二重餅（はぶたえもち）」を使用。

「羽二重餅」とは、米と砂糖、水あめの３つの材料で作られるお菓子のこと。絹のような柔らかさが魅力なんだとか！

皮はシルクのような繊細さを感じます。食べてみると、モチモチというより、口に入れた瞬間にフルーツがジュワッとはじけて、一瞬で溶けてなくなる感じ！

フルーツとも相性◎。互いが良さを引き出し合って、い～感じにひとつの大福となって調和していました。

新食感のフルーツ大福に、サプライズされた気分！手土産としても喜ばれそうなひと品ですよ。

毎日売り切れてしまうほどの人気ぶりなので、確実に食べたい方は、午前中が狙い目です！

果包庵

カホウアン
住 所：鳥取県米子市皆生温泉4-26 [MAP]
営 業：10:00～18:00 ＊売り切れ次第終了
休 み：月・火曜
駐 車：あり
情 報：Instagram