2022年10月４日、出雲市に新しくオープンした焼肉店『８-HACHI-』。

以前あった居酒屋『アイガテ』が店名を新たに、生まれ変わった新店舗です。

「上質な和牛が揃ってる！」、「お肉が柔らかくておいしい！」と、早々から口コミが集まり、出雲ではすでに話題の焼肉店に。

「和牛のオリンピック」で上位入賞を獲得し注目を集めた「しまね和牛」をはじめ、「鹿児島黒牛」、「近江牛」の肉で取り揃えています。

和テイストの落ち着いた空間で焼肉。お酒も揃えば居心地良さ抜群。じっくり焼肉を楽しむのにピッタリな雰囲気ですね。

『８』があるのは『アイガテ』跡地で、住所は島根県出雲市大津新崎町1-53-1。

国道184号線（出雲神立通り）沿いの「とうぎ皮膚科クリニック」を目印に左に曲がるとお店があります。

駐車場は10台完備。

お店のオススメでもあり、口コミでも好評なのが「和牛ハラミ」（1400円）。

『８』では日替わりで様々なお肉が登場します。時には「しまね和牛」A5ランクのリブロース、鹿児島黒牛A5ランクの三角バラ、鹿児島黒牛の特上タンなどなど。

和牛はランク、雄、雌、部位までこだわって厳選。ハラミなどの人気メニューは、すぐに売り切れることもあるのでお早目に。

↓写真は「和牛タン」。レモンサワーと合わせたいひと品。

『８』のレモンサワーは、広島県・大崎下島の契約農家から仕入れた無農薬栽培レモンの自家製レモンチェッロ。自慢のレモンサワーのご注文もお忘れなく！

サイドメニューやドリンクも充実。今の時期ならサツマイモを使った「さつま芋バター（ホイル）」が人気だとか。その時期のオススメを店員さんに聞いてみると、いろいろ教えてくれますよ。

「焼肉を食べるなら赤身！」って方も、「ひたすらお酒とホルモンを楽しみたい」って方、焼肉の楽しみ方も人それぞれ。

料理、お酒どちらも充実する『８』ならどちらの希望も叶えてくれそうです♪

『８』では焼肉弁当のテイクアウトもやってます。現地直送の鹿児島黒牛A5ランクの「サーロイン弁当」はサラダ、スープ付きで2200円。

お店のスタッフいわく、「旨味の極み！」とのこと。がんばった自分へのご褒美ランチにぜひ。

 

 

 

 

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８（HACHI）

ハチ
電 話：0853-31-4523
住 所：島根県出雲市大津新崎町1-53-1 [MAP]
営 業：17:30～23:00
休 み：不定休
駐 車：10台
情 報：Instagram