秋だ!サンマだ!『米子丿貫』の限定サンマラーメンだ
煮干しベースのラーメンで人気の『米子丿貫』。秋限定メニューも登場
横浜にある有名な煮干し系ラーメン店『丿貫(へちかん)』の系列店『米子丿貫』。2020年のオープン以来、人気を集めているお店です。
定番の煮干×豚骨のラーメンのほか、季節の食材を掛け合わせたメニューも続々と登場していて、その様子などはTwitter・Instagramでも発信中。
今回はその中から、秋限定の「新秋刀魚そば」をピックアップ!
『米子丿貫』の場所、駐車場
『米子丿貫』があるのは米子市米原。県道317号(外浜産業道路)から少し入ったあたり。近くにはGU、米子北高校などがあります。
駐車場は2台分あり。
日替わり限定。出合えたらラッキーな「新秋刀魚そば」
『米子丿貫』では、定番のラーメンに加えて、日替わりで登場する限定ラーメンも大人気。その日何が登場するのかはSNSで発信していて、ラーメン好きから熱視線を集めているそう。
今回はこの秋、登場した「新秋刀魚そば」を紹介します。
新秋刀魚そば(950円)
秋季の日替わりメニューのひとつとして、秋の味覚であるサンマを使用した一杯が登場しました。
スープはサンマのみで出汁をとっていて、食材による香りや味が存分に活かされています。すするごとに、サンマの風味が口いっぱいに広がり、心まで秋めいていくようです。
日替わりメニューは出かける前にSNSでチェックを
当日の日替わりメニューは店の公式Twitter、Instagramで随時公開されるので、出かける前にチェックしておきましょう。
「新秋刀魚そば」以外にも魅力的なメニューが登場するので、予想外の出合いもあるかも。
【定番ラーメン情報はこちら】話題の新星!煮干・燕三条系ラーメン『米子丿貫』で王道を実食-米子市
米子丿貫
ヨナゴヘチカン
電 話:0859-34-6633
住 所:鳥取県米子市米原5-1-37 [MAP]
営 業:11:00~15:00(OS),17:00~21:00(OS)、日曜11:00~15:00(OS)
休 み:無休
駐 車:2台
情 報:Twitter Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ(Lazuda)」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています!
【べーやんの過去記事一覧はこちら】
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