出雲市多伎町と言えば「いちじく」！編集部が収穫のお手伝いへ【参加者も募集中】
いちじくの産地・出雲市多伎町で収穫のお手伝い。もぎたても堪能してきた！
みなさん、こんにちは！山陰のタウン情報誌「ラズダ」の編集部いしやんです。
いきなりしかめっ面ですみません！
日よけの防止に、アームカバー。農家感あふれる姿に身を包んだ私。
実は先日、出雲市多伎町へ「いちじくの収穫お手伝い」に行ってきました～！
秋空の下、早朝の涼しいいちじく畑での収穫お手伝い。
秋風は気持ちいいし、とれたてのいちじくは食べられるし、農家さん温かいし。
最高に気持ちィィ！
ってわけで、今回は収穫お手伝いプログラムの体験レポートです（ドドドンッ）。
早朝6時に道の駅キララ多伎集合！→いちじく畑へ
今回のプログラムは、「しまね関係人口マッチング・交流サイト しまっち！」で見つけた体験企画。
《【朝採れいちじく食べられます】いちじく収穫サポーター募集！》の“朝採れいちじく食べられます”に心惹かれて行ってきました！
集合場所は出雲市多伎町の『道の駅キララ多伎』。早朝６時に集合し、受付の後、会場となるいちじく畑へ。眠い目をこすりながら主催者さんの車の後をつけていく・・・。
実際に出荷される多伎町産いちじくの収穫をお手伝い
今回の収穫お手伝いでは、多伎町にあるいちじく畑を複数巡ります。私が回ったのは全部で３ヶ所。いちじくの成熟状況によって変わるみたい。
畑に着くと、まず収穫の方法や収穫する実の見分け方、注意点などのレクチャータイム。多伎いちじく盛り上げ隊メンバーから説明を受けます。
収穫時、実や切り取った枝から白い汁が垂れ、これが肌にふれるとかなり痛いそう。加えて、葉っぱも硬いので、保護するためにも長袖の着用は必須。
その上からアームカバーと手袋、さらに首を覆える帽子を装着。これらは無料レンタルできるのでご安心を。
レクチャーを受けて、いちじく狩り仕様にスタイルチェンジしたら、いよいよ収穫へ！
葉っぱをかき分けいちじく探し。苦労して採った後のいちじくは絶品！
平坦な土地に植わるいちじくの木。横に広がるようにして枝葉が伸びているので、脚立などは使わず収穫できます。
ですが、枝葉が割と低い位置に伸びているうえ、葉っぱも大きく“採りごろ”の実を探すのが意外と大変！
葉っぱをかき分けながら探していくので、何だか宝探ししてるみたい！
大人の目線より下の位置に実がなっているので、むしろ大人より、子どもの方が得意そう。実際、一緒に参加されたご家族（なんと神奈川県から参加！）のお子さんは、「あっちにあるよ！」、「こっちにも！」と、続々と見つけてくれました。
（超頼もしかった・・・）
「宝探しじゃい！」と意気込んだものの、中腰の態勢での収穫は足にくる・・・。
とそこへ、主催者の堀江さんから「いちじく、食べませんか～？」と天の声。
超食べる！
秋空の下で食べるいちじく・・・
最高過ぎる！
ほとばしる果汁からあふれるやさしい甘み。プチプチ、シャクシャクの食感もいい。出雲市多伎町の特産品・いちじく、やっぱりおいしいですね～。
【裏話】特産品のいちじく。でも実はピンチだった!?
収穫のお手伝いの合間、主催者である多伎いちじく盛り上げ隊・堀江さんからお話を伺いました。
出雲市多伎町を代表する特産品・いちじく。ですが、堀江さんによると、数年前は100軒ほどあったいちじく農家も、現在は80軒ほどに減少。耕作放棄地も増え、深刻な人手不足に。
堀江さんたち多伎いちじく盛り上げ隊でも、耕作放棄された土地を引き取って、いちじく栽培を続けているそうですが、どうしても手が足りない・・・。
そこで今回、「しまっち！」で収穫のお手伝いを募集することになったんだそうです。
ちなみに今回の体験で、私たちのお世話をしていただいた主催の堀江さん。実は京都からの移住者！
多伎いちじく盛り上げ隊のメンバーでもある、地元いちじく農家・山田さんが行っている金魚の養殖「田んぼで金魚」の助っ人として多伎町に通っていたそうで、現在は出雲市の地域おこし協力隊としても活躍中。
多伎町の魅力に惹かれて、応援してくれる人たちも着実に増えていっているみたい。
いちじく収穫もラストスパート！収穫後にはうれしいお土産も
さて、いちじくの収穫もいよいよラストスパート。
最初は、収穫する実の見分け方に苦戦していましたが、続けているとすぐに慣れてきました。
気が付くと、収穫したいちじくを入れるボックスもいっぱいに！
スキマが埋まっていくと、達成感が感じられていいですね～。
多伎町で栽培されているのは、蓬莱柿（ほうらいし）と呼ばれる品種。豊かな甘みと、ほのかな甘みが特徴です。
「おいしいいちじくの食べ方は？」と聞くと、山田さんは「生が一番うまい！」らしい。でも、堀江さんからは「凍らせるとシャーベットみたいになっておいしいですよ！」とのこと。
農家さんならではの食べ方、今度試してみたい！
早朝６時からスタートし気が付けば10時頃。
黙々と作業をしていて、気が付けば初めてでもこんなに収穫できました！
お次は場所を移動して、地元農家・山田さんの選果場へ。
（いちじくの出荷は午前中が必須のため、早朝からのお手伝いが助かるんだそうです）
山田さんが作業している様子を見物。サイズ、熟柿具合、実の状態などで、選別していきます。
味覚狩りだと、とって食べて終わりだけど、こうやって収穫から出荷までの流れを体験して、実際に見られるのは貴重ですね！
最後には、多伎町いちじくのお土産付き！
自分たちでとったいちじく、絶対うまいし、大切に食べたくなるな～。
堀江さん！そして、多伎いちじく盛り上げ隊のみなさん！ありがとうございます！
【参加者募集中です】
《【朝採れいちじく食べられます】いちじく収穫サポーター募集！》のプログラムは、2022年10月７日まで開催中。
今年、初めての試みらしいですが、好評なら来年も！と検討中のようです。体験してみてはいかがでしょう～？
ふるさと島根定住財団HP「しまっち！」とは？
今回のイベントを見つけたのは、ふるさと島根定住財団の新しいHP「しまね関係人口マッチング・交流サイト しまっち！」。
「しまっち！」は自分なりのペースや参加方法で、島根の人・まちと交流できるポータルサイト。
現在、イベント・プログラムなどに参加する「サポーター」に加え、プログラムの主催者・地域団体などの「オーナー」も募集中みたい。興味がある方はHPをのぞいて見て！
HPはこちら》しまね関係人口マッチング・交流サイト しまっち！
鳥取・島根のお仕事情報
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部いしやん
島根・鳥取のタウン情報誌ラズダ編集部スタッフ。島根県松江市出身→浜田市→大阪→奈良→松江市在住。
「日刊webラズダ」では編集デスクを務めています（ただの机です）。喫茶店の冷えたおしぼりと、帽子が大好物な三十路。
日刊webラズダでは主にグルメ、ショップ、キッズ関係の記事を担当しています。あ、あとバツイチ＆2児のシングルファーザーです。（←どうでもいい？？）
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