米子で白湯ラーメン食べるなら『麺処 想』!オリジナリティあふれる一杯にも注目
個性派揃いの一杯!米子市『麺処 想』の多彩なラーメンに注目
みなさんは“エスプーマラーメン”を食べたことがありますか?
ラーメンの上に白い泡がフワフワ。初めて見た時は衝撃を受けました~。私が初めてエスプーマラーメンを食べたのは米子にあるこちらのお店。
↓↓↓
鶏白湯スープのラーメンが自慢のお店『麺処 想』。
もともと倉吉市で営業していましたが、2019年4月に米子市内へ移転オープン。開店以来「米子で鶏白湯ラーメン食べるならココ!」と評判のラーメン店です。
『麺処 想』の場所・アクセス
『麺処 想』は『米子高島屋』からほど近い場所にあります。お店の営業時間は11:30~14:00,18:00~21:00、日曜のみ11:30~14:00、で月曜定休。
提携駐車場である「高島屋立体駐車場」、「YEASTY PLACE」、「四日市立体駐車場」利用の場合は、会計時に1時間無料券を進呈してくれますよ!
泡がラーメンに!? まずは定番「鶏白湯そば」を味わおう
上写真のラーメンは、オープン当初からある定番メニュー「味玉鶏白湯そば」(990円)。
出汁には「大山どり」や「鹿野地鶏」を使用し、うま味が凝縮されたパンチのある一杯。
泡状になっているのは「柚子エスプーマ」。柚子の香りもふわりと鼻をくすぐり、口に入れる前からワクワク。うま味たっぷりの濃厚スープは最後まで飲み干したくなるおいしさです。
まずはコチラを…!!オススメです。
清潔感あふれる店内も好印象。
女性同士でも、子どもを連れてきても気にならないオシャレな店内では、ラーメンもオシャレに撮れちゃうかも…!?
限定メニューもチェック!
また『麺処 想』では季節ごとなどの限定メニューも随時公開中!
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麺処 想
ソウ
電 話:0859-30-3439
住 所:鳥取県米子市角盤町1-73 アクティビル101 [MAP]
営 業:11:30~14:00,18:00~21:00、日曜11:30~14:00
休 み:月曜(祝日の場合営業、翌日休業)
駐 車:なし
情 報:Instagram Twitter
2019年8月19日公開/2021年9月22日更新
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります!
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物!ハプニングは好きな方です!
【あつきちの過去の記事一覧はこちら】
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