みなさんは“エスプーマラーメン”を食べたことがありますか？

ラーメンの上に白い泡がフワフワ。初めて見た時は衝撃を受けました～。私が初めてエスプーマラーメンを食べたのは米子にあるこちらのお店。

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鶏白湯スープのラーメンが自慢のお店『麺処 想』。

もともと倉吉市で営業していましたが、2019年４月に米子市内へ移転オープン。開店以来「米子で鶏白湯ラーメン食べるならココ！」と評判のラーメン店です。

『麺処 想』は『米子高島屋』からほど近い場所にあります。お店の営業時間は11:30～14:00,18:00～21:00、日曜のみ11:30～14:00、で月曜定休。

提携駐車場である「高島屋立体駐車場」、「YEASTY PLACE」、「四日市立体駐車場」利用の場合は、会計時に１時間無料券を進呈してくれますよ！

上写真のラーメンは、オープン当初からある定番メニュー「味玉鶏白湯そば」（990円）。

出汁には「大山どり」や「鹿野地鶏」を使用し、うま味が凝縮されたパンチのある一杯。

泡状になっているのは「柚子エスプーマ」。柚子の香りもふわりと鼻をくすぐり、口に入れる前からワクワク。うま味たっぷりの濃厚スープは最後まで飲み干したくなるおいしさです。

まずはコチラを…！！オススメです。

清潔感あふれる店内も好印象。

女性同士でも、子どもを連れてきても気にならないオシャレな店内では、ラーメンもオシャレに撮れちゃうかも…！？

また『麺処 想』では季節ごとなどの限定メニューも随時公開中！

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本日もよろしくお願い致します????????#米子グルメ #米子ラーメン #山陰グルメ #山陰ラーメン #ラーメン #まぜ麺 #豚骨ラーメン #塩混ぜ麺 #ラーメン部 pic.twitter.com/WD3YbAkAe8

— 麺処　想 (@mendokorosou) September 10, 2021

麺処 想

ソウ
電 話：0859-30-3439
住 所：鳥取県米子市角盤町1-73 アクティビル101 [MAP]
営 業：11:30～14:00,18:00～21:00、日曜11:30～14:00
休 み：月曜（祝日の場合営業、翌日休業）
駐 車：なし
情 報：Instagram　Twitter

2019年8月19日公開／2021年9月22日更新