こんにちは。山陰のタウン情報誌「ラズダ」の編集部あつきちです。

安来市のパン屋『焼きたてパンあめのちハレ』に、期間限定でパフェメニューが登場したとのこと。

それが・・・

いちごがこぼれそうな超贅沢パフェ!!

『焼きたてパンあめのちハレ』で提供スタートしている期間限定のいちごパフェ。

SDGsの取り組みでもあるフードロス削減を目的としたもので、“地元食材を余すことなく楽しんでほしい、もったいないを「おいしく消費」”との思いで誕生しました。

販売は６月中旬頃までを予定。

『あめのちハレ』の住所は島根県安来市安来町2093-6。安来駅横にある『炉端かば』の隣にお店があります。駐車場を店前に５～６台分完備。『炉端かば』の駐車場も利用可能です。

営業時間は11:00～19:00。パフェはその日の分が売り切れ次第終了です。

安来駅近くの『焼きたてパンあめのちハレ』は、無添加生地を使ったパンが人気のベーカリー。人気居酒屋グループ『炉端かば』によるパン屋としても話題です。

クロワッサンや塩パン、カレーパンといった惣菜＆菓子パンが並んでいます。

そんなパンが充実した店内で、なんとパフェを味わうことができちゃうんです！

しかも、贅沢感たっぷりのいちごのパフェ。

メニュー名は「いちごだらけパフェ」（1480円）。

なんと高さ26cm！ グラスの中にいちごがドッサリ。

グラスの中にもいちごを使ったアイス、ゼリーがギュギュッと。いちご畑を連想させるメルヘンチックなかわいらしい見た目ですね。

このボリュームで1500円以下はかなりお得ですし、シェアして食べても◎。

また、よりおいしさを追求するために、パフェはプロのパティシエが監修。岐阜県で人気のフランス菓子職人であり、フランス菓子店『ギャルリ・シュシュアー』のオーナー・白木亮年（しらきあきとし）さん！

パフェに使ういちごは安来市『大森ファーム』のいちごです。

ベテランパティシエの手により、よりおいしく、美しいパフェに仕上がっています♪

【関連記事】安来市の人気いちご狩り園『いちごの大森ファーム』はプランター栽培で清潔＆楽ちん

また、『あめのちハレ』の同系列である『炉端かば』全店舗でも季節のサワーを提供中。

こちらもSDGsの取り組みとして、生産者とお客さんを繋ぐサワーとして「ツナグサワー」を販売中！

３・４月は『焼きたてパンあめのちハレ』同様、『大森ファーム』のいちごを使った「クラフト生いちごサワー」、「生いちごカルピスサワー」、「完熟いちごのスムージー」を揃えています。

見た目も可愛らしいサワーなので、女性客を中心に人気♪

ちなみに５・６月は安来産トマト、７・８月は大山ブルーベリーなどが登場予定。地元カラー満載ですね。

焼きたてパン あめのちハレ

アメノチハレ
電 話：0854-27-7501
住 所：島根県安来市安来町2093-6 [MAP]
営 業：11:00～19:00＊売り切れ次第終了
休 み：なし
駐 車：５～６台＊炉端かばの駐車場も利用可
情 報：HP  Instagram

【過去の紹介記事】[あめのちハレ]無添加生地の手作りパン。安来市に炉端かば系列のパン屋さんオープン