みなさん、こんにちは。山陰のタウン情報誌ラズダ編集部のいしやんです。

もうすぐバレンタインデーですね。

バレンタインデー、個人的には甘酸っぱさ通り越して、酸味強めの思い出しかありません・・・！

どうでもいい話は置いといて、この時期、ケーキ屋さんを中心に、おいしそうなチョコスイーツがたくさん並んでますよね。スーパーやコンビニでは特設コーナーも。

今回ご紹介するのは、洋菓子屋さんのチョコではなく、なんと和菓子屋さんのチョコ。発売したのは、文化６年（1809年）創業の松江市の老舗和菓子店『桂月堂』。

数量限定＆２月10日～14日のみ販売のプレミアムなチョコです！

今回、『桂月堂』から発売されたのは、“和菓子店ならではの本格派チョコテリーヌ”と銘打った「チョコあんテリーヌ」（1404円）。今年、初登場した新商品です。

パッケージを開けると、中からは重厚感もあるショコラテリーヌがこんにちは。もうすでにおいしそう。

箱から取り出してみます。男性の手のひらより少し大きいぐらいのサイズ感。

「ショコラテリーヌ」はチョコレート・バター・生クリーム・卵を使い、蒸し焼きにして作るチョコレートケーキ。なめらかな口あたりで、チョコが持つ本来の味わいが楽しめると最近人気です。しかも今回は、和菓子屋さんが本気を出したテリーヌだけあって、きっと味わいも・・・！

いよいよ、「チョコあんテリーヌ」をカットしていきます。

断面を見ると２層になっています。上がチョコレート、そして下が餡を使った層に。

『桂月堂』は創業から200年を超える和菓子の名店。特に和菓子の命とも言うべき「餡」へのこだわりはひとしおで、これまでも多彩な商品に活用してきました。

それだけに、職人さんの妙技で、チョコを餡とマッチングさせた今回の「チョコあんテリーヌ」は、ある意味”和菓子屋さんの本命チョコ”！

ひと口ほお張ると、口の中がチョコレート色に染まる！

餡も入っているので、口あたりはトロ～リなめらか。口どけの良さも相まって、上生菓子のような上品さも感じられます。

「チョコあんテリーヌ」は要冷蔵商品ですが、少し常温で温めてからいただくと、より濃厚な口どけが楽しめるのでオススメですよ！

『桂月堂』による新商品「チョコあんテリーヌ」（1404円）は、松江・出雲の５店舗のみでの限定販売。加えて数量限定販売のため、早めが吉ですよ～！

洋菓子屋さんのチョコスイーツもいいけれど、“ほかとは違う特別感”狙いなら、和菓子屋さんの濃厚ショコラテリーヌ、オススメです。

■販売期間
２月10日～14日

■販売店舗
天神町本店、みしまや田和山店、みしまや上の木店、 松江一畑百貨店、一畑百貨店ゆめタウン出雲店

■販売数
・10日販売分（全店合計40個）
・12日販売分（全店合計40個）

今回、『桂月堂』から「チョコあんテリーヌ」と合わせて、こんなカワイイ和菓子もいただきました！

↓↓↓

小豆こし餡のハートの練り切り、チョコの羊羹、さらにホワイトチョコ×抹茶餡の小倉かのこ。これらがセットになった「想～おもい～」です。

こちらも数量限定ですが、もし「チョコあんテリーヌ」が売り切れていても、良かったらこちらもぜひお試しを。見た目もカワイイですし、箱を開けた時、きっと「わぁ～！」っと歓声も上がるハズ！

和菓子屋さんのバレンタインデー、みなさんも楽しんでみてくださいね～。

桂月堂

ケイゲツドウ
電 話：0852-21-2622（寺町本店）
情 報：HP