そば処・島根県には、そばの名店も数多く、特にこの時期は、秋に収穫された新そばが提供されることから、まさにそばを味わうにはもってこいの季節。

今日ご紹介するオススメのそば店は、安来市の国道沿いにある『そば処 大塚』。手打ちそばもさることながら、自家製のラーメンも超本格派で大評判。まさしく“ハイブリッド”な麺スポットなんです！

『そば処 大塚』があるのは、安来市荒島町の国道９号沿い。移動中にもふらりと立ち寄りやすい立地です。『安来自動車教習所』のすぐ隣にあり、外観の恵比寿様のイラストが目印になりますね。

定休日は木曜。営業時間は11:00～18:00と、お昼時にランチを食べそびれた時や、早めの夕食にも使えますね。

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『そば処 大塚』といえば、そば処ながら自家製ラーメンの評判も上々。

店主がそば店で17年修業したのち、ラーメン店でも修行して今のお店をオープン。そういった異色の経歴もあり、そばもラーメンも超本格的なまさに二刀流のお店なんです。

「割子そば」（750円）

『そば処 大塚』の自慢のそばは、時期によって粉の配合を変えるこだわりぶり。手打ちされたそばは、そば本来の風味とコシが楽しめる仕上がりとなっています。

出雲そばの定番・割子のほかに、釜揚げ、山かけなどが選べ、ほとんどのメニューがリーズナブルな価格帯。気軽に本格手打ちそばが楽しめるところも魅力ですね。

『そば処 大塚』のもうひとつの看板メニュー・ラーメンもめちゃめちゃ評判が高くオススメ。スッキリとした牛骨出汁のスープは、醤油の塩味が効いていて、中細ストレート麺と相性抜群です。

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そんな評判のそばとラーメンを両方味わえるセットメニューもあるので、初めて訪れる方や、「今日はどっちか選べない～」なんて時にはセットメニューをどうぞ。

ハイブリッドな麺処『そば処 大塚』。「そばもラーメンもどっちも食べたい、しかもおいしいヤツ」そんな欲張りな気分のランチに、うってつけのお店です！

そば処 大塚

ソバドコロオオツカ
電 話：0854-28-6755
住 所：島根県安来市荒島町1774-2 [MAP]
営 業：11:00～18:00
休 み：木曜
駐 車：あり
情 報：Facebook