フルーツ大福の魅力を語らせて!@出雲市『いとおかし』
みんなの好きなスイーツは何ですか?
こんにちは! 編集部あつきちです。
突然ですが、私の好きなスイーツトップ3を発表します!
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突然の自己PR失礼しました。(興味ない人ごめんなさい。)
こんなことどうでもいいんですが、こうやって改めてトップ3をあげてみると「あ、私って案外、和菓子が好きなんだな~」と自分を再発見しました。(本当にどうでもいい…)
ところで、みなさんの好きなスイーツトップ3は何ですか?
フルーツ大福好きさん必見! 出雲市にフルーツ大福の楽園を見つけました
改めて、1番好きな「フルーツ大福」。
いちごの時期に「いちご大福」を発売する和菓子屋さんやお店は多いけど、意外と「フルーツ大福」を出すお店って知らないなぁと思っていました。…が!
そんな時に、あるお菓子屋さんでバリエーション豊かなフルーツ大福たちに出合ってしまいました!!
それは8月上旬頃。
出雲市にあるこちらのお店で。
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出雲市渡橋にあるお菓子屋『いとおかし』です。
今年渡橋町に移転してきたばかりで、ご夫婦で営んでおられます。出雲産の卵、木次牛乳など地元の食材を中心に使い、和洋を取り混ぜた前衛的なお菓子作りに挑戦しているお店です。
【過去の紹介記事】出雲市にハイブリッドなお菓子屋『いとおかし』オープン!注目は「生どらトッツォ」
『いとおかし』がある場所はこちら。駐車場はお店の前に8台分あります。
偶然立ち寄ったお店だったんですが、ショーケースにはたくさんのフルーツ大福。フルーツ大福好きからしたらそれはもう「フルーツ大福の楽園」!
夢の時間でした~。
パッと見た感じ10種類はありました。価格も300円~とお手頃。
フルーツ大福は白餡と求肥で包んだものと、白餡ではなく生クリームが入った大福の2種類あります。旬の果物が入ったフルーツ大福が並ぶので、季節によって種類は変動しますが通年販売♪
選ばれし3つのフルーツ大福たち
私が購入したのは「まるごと甘夏みかん」、「まるごとキウイ」、「台湾マンゴーの生クリーム大福」。
※「台湾マンゴー」の販売は終了しています
お店の方と話しながら、15~20分間は悩んでいた気がします。(お店の方、すみません…)
3つともおいしく完食しましたが、やっぱりキウイは選んで正解!!
大福の中にキウイがまるごと。(なんて贅沢!)
キウイの大福は「キウイ」と「ゴールドキウイ」の2種類。どちらにしようか迷ってましたが、「甘みのあるゴールドキウイもおいしいけど、酸味が強いキウイの方がオススメですよ!」という店主さんの言葉を受けて「キウイ」を選択。
大福はずっしり重みもあって、1個の満足感がスゴイ!
キウイの酸味と、求肥のほのかな甘みが絶妙にマッチングして、後味もスッキリ。選んで正解でした。暑い日なら冷たい緑茶と一緒にいただくのが個人的にオススメ。冷たいアイスコーヒーもいいけれど和菓子にはやっぱりお茶ですね。
ちなみにこれからの季節は、「柿」や「イチジク」、「栗」などのフルーツ大福が登場予定♪(⌒-⌒)♪
せっかくフルーツ大福を購入したから……
いろんな種類のフルーツ大福に出合えたので、せっかくなので流行りのアレをやってみました。
ラズダのインスタグラムから動画を見てみてね!
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ヒモ一本あればできる「紐1本で映えフルーツ大福」!
SNSでよくオススメ動画に流れてくるあの動画。例えばインスタグラムで「フルーツ大福」と検索すると紐を使ったフルーツ大福の動画がアップされていますよ~!
これやってみたかったんです。
フルーツによって切れる瞬間の音が違って、見た目や味だけでなく音も楽しめちゃいました(⌒-⌒)
それにしても、おいしいだけじゃなくやっぱり切った断面も可愛いですね、映えますね~~!!
ちょっとミーハーな記事になりましたが(-_-;)、フルーツ大福の魅力を少しでも感じてもらえたらうれしいです。
いとおかし
イトオカシ
電 話:0853-31-9400
住 所:島根県出雲市渡橋町315-4 1F [MAP]
営 業:10:00~18:00
休 み:月曜
駐 車:8台
情 報:Instagram
鳥取・島根のお仕事情報
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります!
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物!ハプニングは好きな方です!
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