オンライン限定のパティスリー『菓子工房COCO』がオープンしました。

コンセプトは「遠くにいる人にもそばにいる人にも、お菓子を通じてすべての人に笑顔と幸せを」。

暮らしを彩るおいしい焼き菓子を、工房がある益田市から全国各地に届けています。

＞『菓子工房COCO』のオンラインショップ

一番人気は、何度も試行錯誤を重ねてこの味にたどり着いたという「台湾カステラ」。メープルの風味を加えてオリジナリティを出しています。直径は18センチ。

まん丸い形の台湾カステラは珍しいですね！肉球をイメージした焼き印と相まって、見た目も可愛い♪

「バターカステラ」は、底にザラメを敷き詰めた長崎カステラ。「百花蜜」というハチミツを使っていて、独特の甘みやふんわり感、しっとり感が楽しめます。

生菓子は冷凍のムース系をメインに販売。

その中でもいろいろな種類がセットになった「アソートケーキ」は、好きな時に好きな味のケーキを解凍して食べられるので、「今日はどのケーキにしようかな？」、「金曜日はコレ！」なんて自分へのご褒美に購入してみたい♪

ムース系はなるべくゼラチンを減らしているので、口溶けの良さやみずみずしさを味わえますよ。一度解凍すると日持ちしないので、解凍後のおいしいうちにいただきましょう。

４号サイズは４種類、５号サイズは６種類、６号サイズは８種類の味が楽しめます。

内容は季節ごとに変わるので、旬のフルーツを使ったものなどが登場予定！

焼菓子は、現在15種類ほど。コーヒーや紅茶などと一緒に、優雅なティータイムを楽しめそう。

サブレをすべてハート型にしたりと、細かなところにこだわりが光ります。フィナンシェやレモンケーキなどもパティシエの自信作。

今後は、季節やテーマに応じてさらに色んな焼菓子が登場予定なんだとか！

商品は配送だけでなく、事前連絡で店頭受け取りも利用可能。ただし、本業の洋菓子店業務と兼務しながら営業しているので、受け取り時間が限られます。

メールまたは、電話から問い合わせてみてくださいね！

菓子工房COCO（オンライン専門パティスリー）

ココ
電 話：080-4269-7305（対応可能時間：木～火曜の11:00～16:00）

メール：kashikoubou.coco@gmail.com

住 所：島根県益田市有明町4-71 2F [MAP]
営 業：オンラインショップ24時間、店頭受渡は木～火曜の11:00～16:00（応相談）
情 報：オンラインショップ　Instagram