米子市の駅前にオープンした『American cafe&bar NOVA（ノヴァ）』！

一歩店内に入れば、そこはまさに1960年代のアメリカのバー。チェッカーデザインの床がなんともエモいです。

店名の『NOVA』は“新星”を意味する言葉。

オーナーを含めて、スタッフの平均年齢は24歳と若手揃い。そんなスタッフのみなさんが、山陰の希望の“新星”になるべく、日々メニュー開発やイベントの発信などに邁進しています。

お店があるのは米子駅から徒歩３分ほどの場所。駐車場はありませんので、周辺の有料駐車場を利用しましょう。

営業時間は11:30～16:30、19:00～翌日2:00まで営業しておりランチ利用もOK。定休日は火曜。

フードメニューは、ジャンキーなアメリカンフードから味わい深い洋食まで、幅広いラインナップ。

「アメリカンフード」と聞くと、ワイルドそうな感じがしますが、『NOVA』ではこだわりの自家製ハムやソースなど、地元の食材を使ったり、丁寧に作られたメニューが数多く揃っています。

ランチタイムのオススメは「日替わりパスタ」（1000円）。

カニを贅沢に使用した「カニクリームパスタ」など、日替わりで様々なパスタが登場。ほかにも、「NOVAフライドチキン」（500円）や、「ブリトー」（600円）など、お酒にも合うような料理ばかり(^^)

ディナータイムには種類豊富なカクテルやウイスキーも登場。

お酒が好きな方はもちろん、アルコールが飲めない方でも、好みに合わせたオススメのドリンクを提供してくれますよ～。

こだわりの料理や美味しいドリンクで、『NOVA』で過ごすひと時が明日への活力になること間違いなしですね♪

そんな『NOVA』の新メニューの中から、オススメの一品がコチラ！

「キューバサンド」（650円）は、自家製ハムと自家製パストラミ、自家製ソースで作り上げたオリジナル。ここでしか味わえない料理を、ぜひ試してみてください♪

American cafe&bar NOVA

ノヴァ
電 話：0859-36-8230
住 所：鳥取県米子市明治町132 角田ビル2F [MAP]
営 業：11:30〜16:30,19:00〜翌2:00
休 み：火曜
駐 車：なし
情 報：Instagram