[松江市｜新店]ランチもやってるバー『in-comme』は「山くじら」料理に注目を
松江の街に新たなあかりを灯す、贅沢時間が過ごせるバー『in-comme（インカム）』がオープン
コロナ禍で閉店や休業するお店がある中で、新たに街の灯をともそうと、３年前に惜しまれつつも閉店したカフェ＆バー『in-comme（インカム）』が場所を変えて再オープン！
「気軽に入れて、贅沢な時間を過ごしてもらいたい」というコンセプトのバー『in-comme』。
21時からのバー営業はもちろん、11時半～14時（ラストオーダー13時30分）の間はランチ営業もしているお店なのです！
「抹茶ビール」に「山くじら」！？珍しいメニューが揃うバーなんです！
夜のバーでは「抹茶ビール」や「日本酒ハイボール」など、オリジナルカクテルを中心に、山陰や世界各地のお酒などを提案してくれます。
珍しいお酒が豊富に揃うので、お酒好きな方はもちろん、「新しいもの好き」って方にもオススメです！
特にテキーラには力を入れており、「我こそは」という方はぜひお試しを！
昼には多彩なジビエ料理を堪能
またランチでは邑智郡美郷町の”山くじら（猪肉）”を使ったジビエ料理を用意しています！
「山くじらミートスパ」、「山くじらグリーンカレー」、「山くじらジンジャーライス」など…和風にも洋風にもアレンジできちゃう”山くじら”に無限の可能性を感じるラインナップ！
＼ 今後も新たな取り組みを続々計画中 ／
今後はクラウドファンディングを使い、仲間だけで使える個室の新設、ほかの飲食店とのコラボ、営業中のライブ配信を行うなど、今までにない新たな取り組みをしていく予定なのだとか。
これからも進化を続ける『in-comme』から目が離せませんね！
in-comme
インカム
電 話：0852-67-1320
住 所：島根県松江市寺町177 [MAP]
営 業：11:30～14:00（OS13:30）,21:00～翌2:00
休 み：日曜
駐 車：なし
情 報：Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります！
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物！ハプニングは好きな方です！
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