「パン屋さん」は子どもを連れておやつを買いに行ったり、朝食や昼食を買いに行ったりと、用途も幅広く、何よりおいしいパンが手軽に購入できるのが魅力ですよね。

近年は、「高級食パン専門店」をはじめ、○○専門店も山陰に定着し、商品の選択幅もいっそう広がりました。
目的によってお店を使い分けることも可能で、より多くのパン屋さんを知っておくと何かと便利です。

そこで今回は、地元編集部がオススメする島根県松江市のパン屋さんをご紹介！
気になるお店を見つけて、より充実した“パン生活”を楽しみせんか？

鳥取県に３店舗を構える話題の高級食パン専門店『もう言葉がでません』が2020年11月28日、島根県にも初上陸。
場所は松江駅構内の『シャミネ松江店』の中。松江市特産の”牡丹”の華をデザインしたひと際目立つピンクの外観で構内でもかなり目立ちます。

「あ！明日の食パン切らしてるわ～」と気づいた時、通勤通学の途中に立ち寄ることもできるし、最初の20分間は無料の「松江駅前地下駐車場」に駐めて仕事帰りさっと寄ることもできちゃいますよ。

【過去の取材記事】島根県初上陸！高級食パン専門店『もう言葉がでません』の“早起き体質になっちゃう”食パン

『もう言葉がでません』では、２種類の食パンをラインナップ。
上品でふんわり、くちどけの良さにこだわった「なまの口どけ（プレーン）」（税別800円・２斤）と、サンマスカットレーズンがたっぷり入った「まぼろし（レーズン）」（税別980円・２斤）。

オススメの厚さは少し厚めの25～30mmだそう。自社のオリジナルジャムも６種類あるので食パンと合わせて買いたくなりますね♪

もう言葉がでません シャミネ松江店

モウコトバガデマセン 
電 話：0852-61-0250
住 所：島根県松江市朝日町伊勢宮472-2 シャミネ松江内 [MAP]
営 業：9:00～19:30
休 み：不定休（シャミネ松江店に準ずる）
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram　Twitter　Facebook

松江市石橋町にある『パンェブール』は、40年以上続く老舗のパン屋さん。
現在は２代目店主に引き継がれ、「食品添加物の使用を極力避け、体に安心安全なパン作り」をモットーに、日々パン作りに励んでいます。

近隣の学校に通う学生さんたちの“おやつスポット”としても親しまれているんですよ〜。

【過去の取材記事】[松江で“ちゃのゆ”]お手軽おやつ！宇治抹茶香るヨーグルトパン＠パンェブール

商品は創業当時から大きく変わることはなく、食パンやフランスパン、あんパン、クリームパンといった定番のパンから、惣菜・菓子パン、季節限定のパンまでおよそ100種類が並びます。

近くにある名門酒蔵「李白」や、「山根菓子店」、「森山醤油」といった石橋町内のお店とコラボしたパンも期間限定で登場するので、パンを選ぶにも種類がありすぎて迷ってしまいそうです。

初めてという人には、世代問わず不動の人気を誇る「ヨーグルトパン」(180円・ミニサイズは100円）がオススメ。
レトロなパッケージが可愛い！

ヨーグルトを練り込んだ生地はふわふわで、中にさっぱりと爽やかなヨーグルトのクリームがたっぷり入っています。

“パンェブールといえばヨーグルトパン！”って感じですっかり定着しています。

パンェブール

パンエブール 
電 話：0852-21-5010
住 所：島根県松江市石橋町421 [MAP]
営 業：７:30～19:00
休 み：日曜、祝日
駐 車：２台
情 報：HP　Facebook　Instagram

『キッチンおかだ』の名前で親しまれていたベーカリーが、2018年に現在の『パンタグラフ』としてリニューアル。

保存料や添加物を使わない手作りパンの製造販売に加え、「パン食のトータルプロデュース」をテーマに、チーズや加工食品など、パン食に合う食材を取り揃え、様々なパンの楽しみ方を発信しています。

【過去の取材記事】[松江で“ちゃのゆ”]有機抹茶と大納言小豆のスコーンが気になる！＠パンタグラフ

自家製酵母や厳選小麦を使ったパンは約150種類と圧巻のラインナップ。
特に食パンとハード系の食事パンが人気だそう。

もともとがサンドイッチの専門店だっただけに、サンドイッチのバリエーションも多彩ですよ。

Pantograph

パンタグラフ 
電 話：0852-21-5290
住 所：島根県松江市末次町23 [MAP]
営 業：8:00～19:00
休 み：日曜、祝日
駐 車：5台
情 報：HP　Facebook　Instagram

国産小麦100％にこだわるベーカリーカフェ『ゆめCAFE』。
店内にはからだにやさしい”安心・安全”な焼きたてパンが常時30～40種類ずらりと並びます。

販売だけでなく、飲食にも力を入れているのも特長で、広いカフェ空間を備えてモーニングからランチまでメニューも多彩に楽しめます。

【過去の取材記事】子どもと一緒にパンビュッフェ！国産小麦100％松江のベーカリーカフェ『ゆめカフェ』​

Bakery＆Cafe ゆめCAFE

ユメカフェ 
電 話：0852-61-8180
住 所：島根県松江市東津田町560-7 [MAP]
営 業：９:00～18:00（OS18:00）
休 み：木曜
駐 車：12台
情 報：HP  Twitter  Facebook