鳥取県米子市のJR米子駅にほど近い『日々の糧』は自家栽培の玄米と野菜を使った料理が人気のカフェレストラン。

日本の伝統食をベースにどこか懐かしい味わいの自然食を提供していますが、使用する食材はすべて植物性素材で化学調味料も一切使わないという、山陰では珍しいお店です。

【過去の取材記事】【おうち時間】野菜や豆腐が大活躍のヘルシー弁当『日々の糧』をテイクアウト

今回は、そんな『日々の糧』が手掛ける体にやさしくヘルシーでおいしい創作料理を、自宅で楽しめるオススメのオードブルをご紹介します。

『オードブル』（２人前 3240円）。

旬の野菜や発酵食品をたっぷりと盛り込み、植物性の食材だけで仕上げられた体にやさしいオードブルです。
素材本来の香りや味を活かした創作料理の数々は、どれも保存料や着色料不使用。
小さな子どもがいても安心して食事を楽しむことができますね。

特にべジタリアンというわけではないけれど、様々な旬の野菜を手間ひまかけて調理した品々は見ているだけでも元気になりそう！
日頃野菜不足を実感している大人のみなさんにもオススメです！

免疫力アップにも効果が期待できそう。なお、受取日の３日前までの予約が必要です。

見た目もカラフルで華やかなので、クリスマスやおうち忘年会にピッタリ。おうちパーティーがワンランクアップしますよ～。
また、年末年始、ごちそう続きでちょっとお疲れ気味の胃腸にもやさしくて良さそうですね。

動物性食材を使用していないとは思えないほどの満足感も得られてオススメです！

日々の糧

ヒビノカテ
電 話：0859-34-3773
住 所：鳥取県米子市明治町197 ホテル真田2F [MAP]
営 業：11:00～15:00
休 み：日曜、12/29～１/３
駐 車：なし
情 報：Facebook

2020年12月8日公開／2023年12月15日更新