米子で話題の「paoカレー」？

米子市役所の近くにオープンしたカレー屋『pao（パオ）』は、今年７月20日オープンの新顔さん。
まだオープンから２ヶ月も経っていないのに、Instagramや口コミでお店の名前が広がりすでに話題！

その「paoカレー」が食べられるお店『pao』は、週末のみオープンするバー『bar olaf』の中にあります。

■■島根・鳥取の「新店」まとめ■■

目印は店名ロゴが書かれたの木目の看板。
感染対策で扉を開けて営業中のため、……お店の外にもカレーのいい香りが！

いい香りがしたら、みなさんも誘われるがままにどうぞ中へ～。

６時間かけて仕込むカレーは辛さを控えて２種類用意。

親しみのある味わいの「グリーンカレー」と「トマトチキンカレー」はどちらも親しみのある味わいの手作りカレーです。

店主オススメの「グリーンカレー」（800円）をいただきました♪

流行りの“ザ・スパイスカレー！”というよりは、雑穀米を使った、体にやさし～いカレー。
鳥取県の「鳥取舞」を使った雑穀米に、シャバシャバに仕立てた香り高いグリーンカレーです。

グリーンカレーにはジャガイモではなくサツマイモを使用。
ほど良い辛さが口の中に、サツマイモの甘さと合わさって広がっていきます。
しめじや豚肉など野菜もたくさん。

カレーがおいしすぎて、食べすすめていくうちに、ご飯よりカレーが先になくなるという現象が起こってしまいました。

サラダセットは1000円。季節の野菜を使ったサラダはブロッコリーやオクラ、トマト、カボチャなど季節の野菜がたくさん入ってシャキシャキ食感。

自家製ゴマドレッシングは「商品化してほしい！」と言われるくらい人気なんですよ！

お米よりもカレーが先になくなっちゃう絶品カレー、
“商品化希望”の声があがるほど人気のゴマドレ。

（キャラ強すぎ！）

残念ながら本当です。（期待しておいて落としてごめんなさい）。

じゃあ店主の方は週末、何してるの？　寝てるの？

いやいや、そんなことはありません。
実は「カレー屋さん」のほかに、いろ～～～～んな顔を持つ、多才な才能の持ち主なのです！

実は店主のナツキさん、カレー屋さんのほかに、カメラマン、動画クリエイター、シンガーソングライターといった顔をお持ちの方（多才すぎ！）。

土・日曜、祝日には、フリーカメラマンとしてサロンモデルさんや住宅関係、マタニティーフォトといった様々なジャンルのシーンを撮影しています。

自然光を巧みに取り込んだステキな写真を撮られるナツキさん。その写真は専用Instagramでも見られますよ。

西側を向く『pao』の店内はちょっと暗め。

お昼に食べに来て、“カレーを明るく、オシャレに撮りたい！”というお客さんの要望に応えて、こんなスペース造っちゃいました。

↓

得意なDIYの知識を活かしてテーブルを用意。ドライフラワーも飾ったオシャレ～な席はまさに“映え席”そのものです。
窓際なので明るく写真も撮ることができます♪

メニュー撮影まで楽しめるお客さんへの配慮、カメラマンの知識を活かしたクリエイティブな発想は、このお店と店主・ナツキさんだからこそ。

映え席もあれば「映えスイーツ」もあります。

アンティークな器に盛られた昔懐かしの「レトロプリン」（400円）。９月から『bar olaf』と一緒にスタートした「デザート」メニュー。
ほかにも季節の果物を使った「パフェ」（950円）もあって、11:00～17:00の時間帯、味わうことができますよ～！　

『paoカレー』、『olafデザート』の営業日はそれぞれ異なるので、Instagramで公開される営業日カレンダーをチェックしてから家を出ましょう。

帰りがけに「バナナジュース」（350円）をテイクアウト。　“アルコール入り”の「大人のバナナジュース」は20歳になってから。

カレー屋さんをはじめカメラマン、アーティスト、そのうち便利屋にでもなってしまうのかと思うほど、多彩すぎる店主が営むカレー屋『pao』。

きっと休むヒマがないほど忙しいと思うんですが、店舗の外に出たイベントへの出店など、これからの活動に期待しちゃうお店です！
まずはランチでpaoカレー、そのあとはolafデザートを食べに訪れてみてください。

■■島根・鳥取の「新店」まとめ■■

pao

パオ
電 話：090-1359-0475
住 所：鳥取県米子市中町14-11 bar olaf内 [MAP]
営 業：カレー11:00～15:00、デザート11:00～17:00＊月～金曜の平日のみ営業
休 み：土・日曜、祝日
駐 車：なし
情 報：Instagram（pao）　Instagram（olaf）