おいしいカレーライスがあるのは専門店だけ、とは限りません。
専門店じゃないのに、やたらとカレーがおいしい店ってありますよね。

ラーメンスープを活かしたラーメン屋のカレー、和風ダシを活かした和食屋のカレーなど、むしろ異なるジャンルだからこそ生み出せるオリジナルの味に出合えることも。

そんなカレー専門店以外の絶品カレーを紹介する連載シリーズ。今回は島根県松江市にあるエスニック料理店『Green'sBaby』の一杯をご紹介。

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『グリーンカレー』（880円）　

国宝松江城からほど近い殿町の商店街にあるエスニック料理店『グリーンズベイビー』。実はこちらで１番人気を誇るのが、タイカレーをアレンジしたこちらのひと皿。

じっくりと煮込むことで、日本人好みの深いコクを加えているのが大きなポイント。スパイスのピリッとした辛さと、サツマイモのほどよい甘みが絶妙にマッチしています。旬の地元野菜もたっぷり入っていて、大満足のひと皿です。

営業時間内であればいつでも注文可。ちなみにハーフサイズも選べるほか、ほかのカレーとのハーフ＆ハーフでも楽しめます。

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Green’sBaby

グリーンズベイビー
電 話：0852-61-3208
住 所：島根県松江市殿町204 [MAP]
営 業：11:00〜16:00（OS15:00）
休 み：不定休
駐 車：7台
情 報：Facebook　Instagram