【しまとりクイズ】まるで宝石！キラキラ光るフルーツ大福ができるまでの驚きの製法とは!?＠第7問
鳥取・島根に詳しくなれる(!?) 『しまとりクイズ』のコーナー！
鳥取・島根に詳しくなれる（かもしれない）クイズコーナー第７弾です！
このコーナーでは、取材先での発見や地元で話題になっているもの、地元の方から聞いたお話しなど、様々なことをクイズ形式で紹介していきたいと思います！
ぜひ日頃の話のネタとして使ってみてください♪
さっそく問題！（出雲市編）
昭和28年創業の島根県出雲市の和菓子屋『吉岡製菓』。
出雲大納言を使った「きんつば」や島根県産の米を使った「だんだんご」などの看板となる和菓子を販売する一方、“大福だけど洋風”な新しい形のフルーツ大福を販売しています。
“大切な人への贈り物”、お家では“特別な日のおやつ時間”といった場面で活躍するのが写真の「よしおかジュエリーボックス」。
冬から春にかけては「ルビーのいちご」を販売、いちごと入れ替わりのタイミングで登場する「真珠のメロン」。
いちご、メロンどちらにも“小麦・卵・乳製品”を使わずに作られていることが特長です。しかしこのほかにも“すごい！”と驚かされることがあります。
それはなんでしょう！？
Ａ：厳選した国産の高級フルーツを使っている
Ｂ：JALのファーストクラスの機内食として採用されている
Ｃ：手をふれずに大福を作っている
正解は～～～～……
↓
↓
↓
↓
↓
↓
ＡＢＣ「すべて」です！！！
Σ（・□・；）
６月から登場！ 国産メロンがゴロっと入ったみずみずしい逸品
真剣に悩んでくださった方がおられましたら、すみません。今回は引っ掛け…といったところでしょうか。正解は全部でした。
しかし、その中でも気になるのがＣの「手をふれずに作られる」という点。「よしおかジュエリーボックス」シリーズのフルーツ大福は、機械製造ではなく「手作り」なのに、手をふれずに作っているのです！ ど、どういうこと～！ すごく知りたいのですが、その理由は……企業秘密！（ですよね～）
「アートと同じで、お菓子も芸術そのもの」との３代目店主・吉岡洸さんの考案で、手のぬくもりでフルーツの鮮度を損ねてしまわないよう工夫されています。なので、新鮮な果物そのものをギュッと閉じ込めたとってもジューシーな大福なのです。
６月から登場したのが、新鮮な国産メロンがゴロっと入った「天使の真珠 メロンDAIFUKU」。暑い夏に水分たっぷりの甘～いメロンが体を潤してくれますよ。
オンラインショップでの予約を先行販売としており、２個売り（1269円）～。店頭販売では、前日までに電話での予約があれば用意できます。
食べた瞬間フルーツの瑞々しさに驚きます！ この夏ギフトなどにいかがでしょうか？
鳥取・島根のお仕事情報
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります！
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物！ハプニングは好きな方です！
【あつきちの過去の記事一覧はこちら】
